كوكيز الشوكولاتة بالمكسرات

المقادير:

2 كوب زبدة غير مملحه .. نصف كوب سكر.. ربع ملعقة صغيرة بقسماط .. نصف ملعقة صغيرة ملح ..2 ملعقة حليب كامل الدسم.. نصف ملعقة شاي فانيلا.. كوب رقائق شكولاتة.. رقائق للتزين مثل جوز الهند او المكسرات او البقسماط

الطريقة:

بوعاء اخفقي الطحين والبقسماط والملح واضيفي للخليط الزبدة واخلطي بكشط الجوانب جيدا ثم اضيفي الحليب والفانيليا حتى يمتزج ويتشكل العجين ..بيديك قسمي العجين لنصفين ..بواسطة الضغط اضغطي بقوة لتشكلي قرص ثم قطعيه بواسطة سكين البيتزا بشكل طولي .. ويرص على ورقة الزبدة ثم يوضع بالثلاجة 5 دقائق ثم يوضع بالفرن لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح ذهبي اللون ثم تترك لتبرد بحرارة الغرفة .. ذوبي الشكولاتة بالمايكرويف حتى تصبح ناعمه وغمسي الكوكيز وتزيين حسب الرغبة